Оказывается, любимые продукты, присутствующие в ежедневном рационе, могут быть как полезными, так и причинять существенный вред и даже быть причиной хронических болезней. Коварство в том, что мы не знаем, какие продукты нам вредны, а их непереносимость организмом - не связываем с недомоганием или проблемами здоровья. Однако в большинстве случаев симптомы непереносимости очевидны. И вред, наносимый организму неправильным питанием, даже имеет свое название: хроническая пищевая несовместимость.
По результатам исследованиям США, хроническую пищевую несовместимость имеет 80% населения, тогда как острую (очевидную) аллергию имеет всего 3%.Именно в Америке аллерголог Терон Рэндольф сделал открытие, что аллергия может быть не только явной, но и скрытой. А причиной аллергии становится неподходящее конкретному человеку питание. Позднее в Калифорнии (США) в Профилактическом центре (Preventive Care Center) ученым М.Ловендейлом (Mark Lovendale) и был разработан тест на хроническую пищевую несовместимость, или как его называют американцы — Prime Test.
Почему это важноЕсли человек регулярно употребляет пищу, которая не усваивается организмом, ухудшается состояние его иммунной и пищеварительной систем, и следом возникает ряд негативных последствий - от хронической усталости до серьезных заболеваний. Разорвать порочный круг можно только полностью отказавшись от продуктов, которые вызывают скрытую аллергию.
Некоторые из нас с недоумением скажут: «Но ведь я питаюсь так всю жизнь, почему именно сейчас у меня возникла непереносимость этих продуктов питания?». Не торопитесь возмущаться! То, как долго организм может справляться с агрессивным воздействием того или иного внешнего фактора, зависит от изначального состояния здоровья и от образа жизни. Но накопительный эффект от неправильного питания рано или поздно проявит себя.
Понимание того, что организму необходимо время от времени очищаться было даже в самые древние времена. Тогда практиковалось лечение методом исключения: человек осознанно временно отказывался, например, от продуктов животного происхождения. Сегодня это трансформировалось в необходимость соблюдения диет, изменению пищевых привычек согласно какой-либо системе (вегетарианство, сыроедение). Но в большинстве своем задумываются о правильном питании только те, кто хочет сохранить фигуру. Хотя сбалансированный рацион будет полезен всем без исключения. Но какой именно рацион полезен в вашем конкретном случае, можно узнать, только пройдя тест на непереносимость пищевых продуктов.
Суть методаМетод «Прайм-Теста» исследует как иммунные клетки крови человека – лейкоциты – реагируют на экстракты определенных пищевых продуктов (150 видов). Известно, что, сталкиваясь с аллергеном, лейкоциты погибают, подобно тому, как они погибают, контактируя с клетками вирусов или бактерий. Проведение «Прайм-Теста» позволяет установить степень чувствительности клеток крови к тому или иному продукту - от нейтральной до негативной (при полной непереносимости продукта). «Прайм-Тест» используется в мире уже не один десяток лет и с большой точностью показывает, на какие именно продукты питания у человека есть скрытая непереносимость.
Врач-лаборант
Стародубцева Наталья Алексеевна
"На фотографии слева Вы можете увидеть здоровые и целые лейкоциты, на второй – поврежденные. На фотографии справа показана самая высшая степень их поражения - 4-я. В этом случае продукт является абсолютным пищевым аллергеном. Подобные реакции, происходящие в нашем организме, вызывают его системную реакцию, проявляющуюся в различных симптомах: от бессонницы и раздражения до дерматитов и ожирения».
Как понять – нужно ли вам пройти «Прайм-Тест»? Существует ряд общих признаков того, что человек может страдать от скрытой непереносимости отдельных продуктов питания. Прежде всего, тест показан тем, у кого наблюдаются признаки нарушения обмена веществ, что может проявляться излишним скоплением жидкости в организме, мешками под глазами, сильной потливостью, плохим запахом изо рта, бессонницей и раздражительностью, проблемами с кожей. Эта процедура, без сомнения, будет полезна тем, кто уже не первый год безрезультатно борется с лишним весом, страдает от постоянного обострения хронических заболеваний, а также женщинам, которые планируют беременность.
К прохождению теста нужно будет немного подготовиться. Тест проводится на голодный желудок, при этом за 48 часов не рекомендуется употреблять стероидные гормоны. В случае если вы проходите лечение, с последнего приема препаратов должно пройти не менее 6 дней. Также в день прохождения теста не следует использовать какие-либо косметические средства, даже ежедневного ухода – шампунь, зубная паста, мыло, декоративная косметика, парфюм – так как это может исказить результаты теста.
Для проведения анализа из вены берется 10 мл крови, после чего происходит смешивание плазмы крови с экстрактами самых разных продуктов и последующая оценка их взаимодействия.
Что делать если…Неоспоримым плюсом «Прайм-Теста» является то, что вам не придется ждать результата долгое время – узнать, есть ли у вас скрытая непереносимость продуктов питания можно уже на следующий день. После того, как результат получен, необходимо проконсультироваться у терапевта, который распишет детальную диету на ближайшие 2-3 месяца. От продуктов, которые вызывают сильную негативную реакцию, придется отказаться совсем, а от менее пагубных для вас – на какое-то время, или же просто сократить их потребление. Спустя 2-3 месяца диета корректируется в зависимости от результатов. В некоторых случаях после нескольких курсов диетического питания, можно будет снова вернуться к потреблению продуктов, которые вызывали скрытую аллергию.
И, конечно, следует помнить, что пища – такой же наркотик, как алкоголь или никотин, и отказаться от привычного рациона будет совсем непросто. Но правильное питание, которое полезно именно вашему организму, однозначно улучшит качество жизни, повысит эффективность лечения или косметологической процедуры, поможет в нормализации обмена веществ. Симптомы, которые могут указывать на непереносимость отдельных продуктов питания:Общие
- усталость, отеки, мешки под глазами, сонливость, плохой запах изо рта, повышенная потливость
Со стороны ЦНС
- депрессия, раздражительность, ухудшение памяти
Со стороны ЖКТ
- вздутие и нарушения деятельности кишечника, тошнота, гастрит, колит
Кожные покровы
- сыпь, экзема, дерматиты, псориаз
Сопровождающие (в том числе – эстетические)
- целлюлит, ожирение, избыточный вес
Пройти исследование на скрытую непереносимость пищевых продуктов (Prime-Test) в клинике «Grandmed» можно, записавшись на консультацию к терапевту по тел. 327-5000 (консультация проходит по четвергам и субботам, обязательна предварительная запись по телефону)
Сколько стоит Прайм-тест? консультация врача-терапевта 1 500 проведение анализа крови «Прайм-тест» (тест на скрытую непереносимость пищевых продуктов) 23 500 консультация врача-терапевта по результатам теста с составлением рекомендаций (разработка диет.питания, подбор гомеопатических препаратов, витаминов и мин.веществ, по необходимости – дополнительное обследование) бесплатно
