Иногда любимые продукты, которые мы привыкли есть каждый день, могут причинять нам вред и даже становиться причиной хронических заболеваний. Но проблема в том, что мы не знаем, какие именно пищевые компоненты негативно влияют на организм. И здесь на помощь приходит прайм-тест — метод диагностики, который позволяет оценить реакцию организма на 150 распространенных продуктов питания. Его разработал ученый Марк Ловендейл в Калифорнии (США).
Суть метода
Для проведения анализа из вены берется 10 мл крови, после чего происходит смешивание плазмы крови с экстрактами самых разных продуктов и последующая оценка их взаимодействия. Прайм-тест исследует, каким образом иммунные клетки крови человека — лейкоциты — реагируют на экстракты определенных пищевых продуктов. Сталкиваясь с аллергеном, лейкоциты погибают, подобно тому, как они погибают, контактируя с клетками вирусов или бактерий. Прайм-тест позволяет установить степень чувствительности клеток крови к тому или иному продукту — от нейтральной до негативной (при полной непереносимости продукта).
Кому показан Прайм-тест
Существует несколько общих признаков, которые сигнализируют о том, что человек может страдать от скрытой непереносимости отдельных продуктов. Прежде всего, тест показан тем, у кого наблюдаются признаки нарушения обмена веществ. Это может проявляться в виде:
вздутия живота, запоров, диареи;
хронической усталости;
раздражительности;
головных болей, мигреней;
отечности, мешков под глазами;
сильного потоотделения;
неприятного запаха изо рта;
проблем с кожей;
нарушений сна.
Также процедура будет полезна тем, кто долгое время безрезультатно борется с лишним весом, страдает от постоянного обострения хронических заболеваний, а также женщинам, которые планируют беременность.
Как подготовиться к Прайм-тесту
Ограничьте прием пищи и алкогольных напитков с 20:00 накануне теста. Можно выпить 1,5 литра очищенной негазированной воды.
Предупредите врача, если принимаете лекарственные средства. Некоторые из них могут влиять на результаты исследования. Например, по согласованию с врачом, необходимо отменить прием антибиотиков и стероидных гормонов минимум за 3 дня до процедуры.
В день проведения до забора крови не используйте средства гигиены на химической основе. Можно принять душ без мыла и почистить зубы без использования зубной пасты. Не стоит выполнять физические упражнения перед проведением теста.
За 10–16 часов воздержитесь от курения, а также избегайте пассивного курения.
Результаты исследования
Узнать, есть ли у вас скрытая непереносимость продуктов питания, можно уже на следующий день. После того, как результат получен, необходимо проконсультироваться у врача-терапевта, который распишет детальную диету.
От продуктов, которые вызывают сильную негативную реакцию, придется отказаться совсем, а от менее вредных для вас — на какое-то время, либо же просто сократить их потребление. Спустя 2–3 месяца диета корректируется в зависимости от результатов. В некоторых случаях после нескольких курсов диетического питания можно будет снова вернуться к потреблению продуктов, которые вызывали скрытую аллергию.
